Name: JAZMIN MARTURET - COMIDA FUSION POPULAR
Brand: GRUPAL
SKU: 614764
Price: 79500 ARS
Availability: InStock

$79.500

Descripción

Estado: NUEVO

ADRIANA BALAGUER
JAZMIN MARTURET - COMIDA FUSION POPULAR
GRUPAL

Páginas: 237
Altura: 27.5 cm.
Ancho: 20.5 cm.
Lomo: 1.9 cm.
Peso: 1.15 kgs.
ISBN: 9786310131221

Jazmín Marturet logró convertirse, en poco años, en una de las cocineras más destacadas de su generación. Dueña de una miradda vivaz y manos inquietas, los platos que ofrece a diario en MN Santa Inés le valieron, en 2025, el reconocimiento de la Guía Michelin dentro de la categoría Bib Gourmand. Su amplio abanico de creaciones responde a una fusión de la cocina hogareña con clásicos de la gastronomía americana, asiática y europea. En esta biografía culinaria, primera entrega de la colección Huevos al plato, los amantes de la cocina podrán conocer su historia de emprendedora, sus i ovadoras propuestas y la mirada de colegas y periodistas especializados sobre su presente y futuro en la gastronomía argentina.

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